Huiles d'olives assaisonnées
Les huiles d'olives extra virginales assaisonnées MONUMENTAL – pays d'origine l'Espagne
Les huiles d'olives extra virginales assaisonnées sont produites par la compression à froid dans les moulins en pierre le même jour quand les olives sont récoltées des arbres.
Dans les réservoirs des huiles d'olives on ajoute des herbes sechées ou des épices pour les y macérer pendant un mois – ça dépend de l'intensité du goût et de l'arôme des ingrédients (par example on macére du chilli moins de 1 mois). Pour la production des huiles d'olives extra virginales assaisonnées on utilise seulement les ingrédients naturels, sans les matières de conservation, de l'arôme et de colorants et autres ingrédients artificiels.
Huile d'olives extra virginale avec basilic
Huile d'olives extra virginale avec chilli
Huile d'olives extra virginale avec orégano
Huile d'olives extra virginale avec truffes blanches
Huile d'olives extra virginale avec romarin
Huile d'olives extra virginale avec limon
Huile d'olives extra virginale avec ail
Huile d'olives extra virginale avec champignons
Les huiles d'olives extra virginales sont recommandées pour assisonner les plats faits, sous le traitement thermique elles peuvent perdre leurs substances importantes et leurs odeurs perdent de l'intensité.
Les effets favorables pour la santé:
Les huiles d'olives extra virginales positivement influencent la santé humaine notamment grâce au contenu des vitamines E, pro-vitamine A et des agents antiozones. Leur consommation aide à baisser le niveau du cholestérol dans le sang et baisse le risque des maladies de coeur et vasculaires. Elle sont bien digestibles, de l'effet favorable pour l'organisme humain – estomac, foies, os, cerveau mais aussi améliorent la peau et les ongles.
Huiles d'olives extra virginale d'agrumes MONUMENTAL – pays d'origine l'Espagne
- elles proviennent par le pressage des olives Arbequina, cultivées dans la société de famille Grup Pons en Espagne, avec les agrumes choisis avec soin de la méditérannée. La mouture des olives et des agrumes est faite dans le moulin en pierre sous le procédé traditionnel. La combinaison des olives et des agrumes crée de l'arôme unique. Les huiles d'agrumes sont une mélange excellente de la fraîcheur de citron ou de mandarine avec le goût délicat de l'huile d'olives extra virginales.
Les huiles d'olives extra virginales d'agrumes – le citron est très convenable pour assaisonner les fruits de mer, poissons, légume, plats de poulet et carpaccia. L'huile contient 25% de l'huile de citron.
Le type spécial pour la préparation de carpaccia: tomate râpée, carpaccio de la morue, cive et l'huile d'olives extra virginale MONUMENTAL.
Les huiles d'olives extra virginales d'agrumes – la mandarine donne de la teinte exotique aux salades, poissions et desserts. L'huile contient 25% de l'huile de mandarine.
Le type spécial pour la préparation de la salade: salades différentes, morceaux de la viande du poulet, avocat, ananas, noix de jauge et l'huile d'olives extra virginales d'agrumes MONUMENTAL – mandarine.
ON NE RECOMMANDE PAS LE TRAITEMENT THERMIQUE MAIS ON RECOMMANDE LES UTILISER POUR ASSAISONNER LES PLATS POUR NE PAS PERDRE LES SUBSTANCES DE VALEUR CONTENUES DANS LES HUILES.