Sucre de canne du Mauritius

Sucre de canne du Mauritius

Sucre de canne, pays d'origine Mauritius

Les sucres livrés par nous sont produits du sucre de canne, élevé dans les plantations fertiles du climat favorable de l'île tropical Mauritius.

Les sucres ne passent pas par le procédé du raffinage chémique, ils sont raffinés par la sédimentation et filtration. Ainsi ils maintiennent le contenu plus haut de la mélasse laquelle est characterisée par sa saveur unique naturelle du caramel et son odeur et ses propriétés nutritives. Ils abondent en minéraux et vitamines.

Les sucres sont sans matières de conservation, additions et aromes.

Dry Demerara

Un sucre à gros grains de haute qualité de couleur d'ambre d'or est convenable pour le sucrage des boissons chaudes aussi que foides, des fruits frais, des céréales, des compotes, des marmelades, de la pâtisserie etc. Il est irremplaçable dans les cocktails mélangés (par example mojito).

Contenu: 400g
Durabilité: 12 mois

Coffee Crystals

Une sorte du sucre de canne unique est déterminée aux gourmands de café, mais non seulement pour eux. Son cristals grands bruns croquants se fondent peu à peu et leurs saveur riche mais fine du jus de canne naturel parfaitement amende la saveur du café de qualité. Grâce à sa structure et au goût du caramel spécifique cette sorte du sucre de canne convient aussi pour la décoration des petits gâteaux et des verres de glace.

Contenu:350g
Durabilité: 12 mois

Golden Granulated

Le sucre de canne naturel d'or du goût fin peut être utilisé comme la subsitution du sucre raffiné blanc. Notamment les amants du thé apprécient ce sucre. Il est idéla pour le sucrage du thé car il ne change pas ses propriétées de goût. Il est propre aux cocktails, marmelades et confitures ou pour le sucrage des céréales et de fruits frais.  Pour sa goût fin et son arôme il est préféré pour la préparation des gâteaux et biscuits.

Contenu:400g
Durabilité: 12 mois

Fine Demerara
Golden Bakery (Light Brown Soft) – sucre de canne en poudre 
Dark Brown Soft