Vinařství Chateau D´ESTOUBLON, Francie

Château Estoublon rouge

Domaine Estoublon

Vína vyrobená z ekologicky pěstovaných hroznů

Château Estoublon rouge

víno červené suché
AOC Les Baux de  Provence, Francie
 

Odrůdy:
Grenache 30%, Syrah 30%, Mourvedre 30%, Cabernet Sauvignon 10%

Výroba:
macerací a fermentací v kónických jednodruhových nádobách po 80hl

Zrání:
víno zraje 18 měsíců – následuje stáčení a mísení – čištění vaječným bílkem, balení do lahví bez filtrace

Vůně a chuť:
tmavě rudé roucho, skvostná vůně po olivách, tmavých plodech, koření a kapradí. Hladké a velmi vyvážené víno, které láká svou vůní, má plnou chuť.

Servírování:
doporučujeme servírovat k červenému masu
a zvěřině